Il 24, 25, 26 Luglio 2009 a Trapani, nella singolare e suggestiva location del Mercato storico del pesce si terrà “Stragusto”, la prima festa del cibo da strada del Mediterraneo. Organizzato dall’’Agenzia di comunicazione Ps Advert e il patrocinio del Comune di Trapani,  Stragusto vuole essere un appuntamento dedicato agli appassionati del cibo da strada, che ha in Sicilia e nei paesi del Mediterraneo un suo luogo d’elezione. La cucina da strada, chiamata internazionalmente “street food” è quella  pratica culinari, da noi molto diffusa, basata sulla preparazione, esposizione, consumo e vendita di prodotti alimentari in strade, mercati e piazze, attuata da venditori ambulanti.  Panelle, arancine, sfincione, ma anche i frutti di mare, le lumache, le focacce, le crespelle, il pane “ca meusa” ( la milza) , la piadina, la farinata, il kebab, il cuscus:  sono tantissime le specialità siciliane, e non solo, che sarà possibile assaggiare e degustare in un itinerario goloso che per tre giorni renderà Trapani la capitale del gusto nel Mediterraneo. Non solo: verranno attivati laboratori di cucina multietnica, incontri sulle tradizioni alimentari dei paesi del mediterraneo, attività di informazione e divulgazione. Perché il cibo è cultura, e la cultura è un modo per conoscersi e rispettarsi. Negli stand, i visitatori, i turisti e gli appassionati avranno modo di conoscere da vicino la tradizione della cucina povera della Sicilia e dei paesi del Mediterraneo, confrontando ricette, usanze, sapori. Appuntamento dunque a Trapani per Stragusto, la prima festa del cibo da strada del Mediterraneo, il 24, 25 e 26 Luglio al mercato del pesce.